你知道吗？你知道吗？辣椒炒肉有十四种方法。菜看起来越简单，实际做的越多，而且五花八门，一个地方有一个办法。

今天分享一个家常做法。如果不会，可以跟我学。

成分:

五花肉200克，洋葱1根，青椒1个，小米椒2个，大蒜2瓣。

佐料

食用油，盐，鸡精，酱油，胡椒粉，蚝油，

生产方法:

1.五花肉洗净，然后切成小块，倒入碗中，倒入酱油，料酒，腌制，葱切段，青椒切丝，或根据个人喜好切丝，小米切段，蒜切片装盘备用。

2.在锅里用低油温把油煮熟，倒入腌制好的肉片，翻炒几分钟，炒出肉脂，然后倒入葱和蒜，翻炒出香味，

3.倒入青椒，继续翻炒小米一分钟左右，加盐，鸡精，花椒粉和蚝油，生抽。继续翻炒至肉片呈金黄色，即可上桌。