山药帮助消化，加强脾胃，是中国人最喜欢的食材之一。除了可以食用，这种山药还可以作为盆栽观赏。它的叶子像常春藤一样绿！今天，我们就来看看这种有多种功能的山药是怎么种在家里的！

把山药棒埋在土里，来年山药会长在盆里！

1.山药条的任何一段都可以种，但是如果想发芽快，可以把上面的部分切掉。

2.将切好的山药条清洗干净，放入水培瓶中生根。山药可以水平生根，也可以垂直生根，但水位不要完全没过山药。

3.如果是放置时间较长，已经自行发芽的山药，可以省略水培的步骤，直接将山药水平放入土壤中，发芽的一面朝上，用土覆盖。

4.为了让山药长得更大，种植时最好选择较深的花盆。

5.山药种植后，要浇水，放在光线明亮，通风良好的地方养护。

6.山药是一种攀缘植物，所以为了让它长得更好更快，最好在高处搭一个攀缘藤或者用绳子拉一下。

7.山药的叶子有光泽，是不是还有点像常春藤？

8.成熟的山药藤上会结满小豆。藤蔓叶子枯萎的时候，翻盆就能收获一串山药条！

图丽莎来年挂山药豆和豆子！

1.种植用的山药豆要大而圆，最好不要有破损。

2.将山药豆清洗干净后，用湿毛巾包裹，加速发芽。

3.发芽的时候要保证毛巾一直是湿的。如果感觉干，就喷点水。大约一周后，山药豆上会出现白色的根。

4.等根再长一点，就可以种在土里了。山药豆不需要埋太深，覆土5cm左右即可。最好把花盆种得深一些，或者你可以直接把它们种在泡沫盒里。

5.种植后，将盆放在明亮通风的地方。发芽后可以放在光线充足的地方保养。藤蔓拉伸后，搭建花架，让它向上爬。

6、在精心养护下，藤蔓会结出很多山药豆。除了采摘和食用，还可以留下一些大的明年继续种植。

这样吃山药，口水直流！

种山药不只是为了观赏，最重要的是吃！今天，我教我的父母一个简单的甜点-纺纱山药，并在家里制作。客人们赞不绝口！

1.山药洗净，去皮，用滚刀切成小块，然后用清水浸泡20分钟左右。

2.泡好后放入蒸锅蒸5分钟，然后取出沥干水分。

3.把油倒进锅里。当油烧至七八成热时，将山药放入锅中炸至金黄色。

4.取出炒好的山药片，放在吸油纸上备用。

5.将油倒出锅，加入白糖或冰糖，小火搅拌至金黄色。

6.煮好的糖汁立刻浇在之前炸好的山药块上，一个香甜可口的山药就完成了！

山药很好吃。

激动的话可以在家种几棵树！