各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。粉丝扇贝蒸几分钟，扇贝粉丝，这个很多人还不知道，现在我们下去吧！

2.材料扇贝:6个；粉丝:50克；红辣椒:少许；大蒜:60克；色拉油:50g鸡精:2克；盐:4克；料酒:10ml洋葱:适量；蒜蓉粉丝蒸扇贝:1。在市场上购买新鲜的活扇贝。回家后用刷子把扇贝表面洗干净，把泥沙等杂质冲洗掉。2.将一把锋利的刀插入扇贝的壳中，将扇贝肉贴近壳壁的一侧切开，将不带肉的半壳扔掉。3.去掉扇贝的内脏，也就是深色的东西，鳃和边缘，只留下中间的圆肉和月牙黄，深色的除外。

3.用尖刀沿壳壁切开圆柱形的壳肉，洗净淤泥备用(因为我们要把粉条放在壳肉下面，所以要把壳肉从壳里拿出来)，用刷子把壳擦干净备用。4.将包好的贝肉用料酒和少许盐腌制5分钟。5.粉丝用温水浸泡30分钟左右至软，沥干备用。6.将洋葱或葱花切段备用，用压蒜器压一下。炒锅内放入比蒜泥多一点的油，加热至20%时(手放在油上能感觉到温热)，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥煎成黄色，随油取出。冷却后加入盐和鸡精拌匀。7把粉丝像燕窝一样围在每个扇贝里面，然后把腌制好的扇贝肉放在上面，再把调好的蒜泥均匀的铺在扇贝肉里面的8蒸锅上加热。大火蒸5-6分钟(小扇贝蒸3分钟即可)，取出，将葱丝和红椒粒放在扇贝上，放入炒锅洗净，烧热，放入1汤匙油，加热至8成(冒烟)，将油均匀倒在每个扇贝上。

1.前言这是我很喜欢的一道菜。现在把做法分享给各位亲爱的同事，希望能帮到你。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。