为什么吃小龙虾要戴手套？吃虾最大的作用不是防止手上出油，而是防止各种细菌进入嘴里。

餐饮业提倡使用公筷公勺，包括PE材质的一次性手套，最大目的是阻隔细菌等影响健康的因素。

消费者在吃虾时最好使用一次性食品级PE手套隔离和防止细菌。在确认手套产品合格合规后，一定要保证熟虾的温度不是特别高，再戴上手套吃。

小龙虾吃多了有什么坏处？野生小龙虾的主要食物来源是植物秸秆、水生植物、蜗牛、小杂鱼和死鱼或类似的尸体。由于吃腐肉的习惯，小龙虾携带了大量的细菌和有毒物质。

吃小龙虾戴什手套最好。1.一次性PE手套在吃小龙虾的时候，可以在油渗入一次性PE手套之前，迅速更换新的。也可以戴几层一次性PE手套，延长油的渗透路径。

缺点是手套有点贵，容易加重“白色污染”。建议家长适量使用一次性PE手套！

2.选择一次性丁腈手套。丁腈手套由丁腈橡胶制成，具有出色的化学防护性能，包括耐油性。丁腈手套可生物降解，比一次性PE手套更环保。

丁腈手套对人体无毒无害，可用于食品行业。如果不放心，可以在购买丁腈手套时留意是否有“食品级”标签。如果有，可以用来穿小龙虾，吃小龙虾~

小龙虾是生活中很受欢迎的食物。它的吃法多，营养丰富，味道好，深受人们的喜爱。很多人喜欢吃小龙虾。吃小龙虾的时候，一般会戴一次性手套。建议使用一次性PE手套或一次性丁腈手套。

所以在无法保证街头啤酒摊卖的小龙虾卫生的情况下，还是建议不要吃太多，因为小龙虾的表面寄生虫和重金属含量可能会影响人体健康。