孜然八爪鱼洋葱的做法分享，简单易学！

孜然八爪鱼洋葱的做法分享，简单易学！

引言：八爪鱼焕发新生

八爪鱼是一种非常受欢迎的海鲜，肉质鲜嫩很多且富有弹性。不过，人们经常选择水煮来享用它，如果总是缺少一点新意。你也在寻找更美味的吃法，那么今天的分享“孜然八爪鱼洋葱的”完全省时又美味！让我们一起看看如何简单地把这道菜做又美味吧！

材料准备：轻松搞定

开门见山说，我们要准备好所需的食材。制作#8221；孜然八爪鱼洋葱#8221；下面需要的内容材料：

#8211；小八爪鱼（500克）

#8211；洋葱（1个）

#8211； 生姜（远程）

#8211；食用油（远程）

#8211；孜然粉（远程）

#8211；辣椒粉（可根据个人喜好添加）

#8211；生抽、老抽、料酒、白糖（各远程）

别担心，这些材料在市场上很常见，简单易买。准备好之后，我们就可以开始做饭了！

制作步骤：简单易学

1. 清理八爪鱼：开门见山说，把小八爪鱼清理干净，用清水冲洗。如果是小八爪鱼就可以整只用，稍大的可以焯小块备用。生姜淡水丝，这样可以去腥。

2. 焯水去腥：准备一锅清水，烧开后将八爪鱼剔去焯水，不过不要太久，看到八爪鱼的触脚卷起来就可以捞出。焯水既能去腥味，也能让口感更好。接下来，你可以用冷开水冲洗一下，接着沥干水分。

3. 炒制过程：在锅中加入桌面的食用油，等油热后，放入姜丝炒出香味，再加入切好的洋葱翻炒2-3分钟，洋葱变软出香味。接着，放入处理好的八爪鱼，继续翻炒。上色的时候，加入生抽、抽老、料酒、少量白糖，翻炒一下。

4. 调料：等到锅中的汤汁变干时，撒上孜然粉和辣椒粉，快速翻炒均匀加入。这样可以让八爪鱼更加入味，同时烹出出这一份的孜然香味。最后记得根据自己的口味调整盐的用量，再翻炒均匀就可以出锅了。

出锅享用：瞬间美味

做好后，你会发现色香味俱全的#8221；孜然八爪鱼洋葱#8221；就在你面前。把盛出来，搭配米饭或者下酒，小伙伴们肯定会着吃的！而且，当你轻咬每一口的时候，鲜嫩的八爪鱼配上香香的洋葱，带着孜然的独特风味，真是让人欲罢不能。

小编总结一下：分享精彩

用大白报表，#8221；孜然八爪鱼洋葱的行为#8221；其实非常简单，适合在家DIY。无论你想款待家人，还是邀请朋友聚餐，这个食谱都为你的餐桌布置增添了色彩。快了吧，让你的八爪鱼焕发新的魅力！我相信，你一定会喜欢这个风格的哦！