1.茶的品类是什么？在植物性食物的范畴里，茶最早是作为祭品来供奉的，后来是作为蔬菜，再后来发展成为药物，再后来是宫廷里的高级饮品，现在逐渐普及。

有六种茶，如绿茶、黄茶、红茶、红茶、白茶和绿茶。

1.绿茶:未经发酵的茶叶，如龙井茶、信阳毛尖茶等。

2、黄茶:微发酵茶，如洞庭湖君山银芽、微山毛尖等。

3.红茶:全发酵茶，如祁门红茶、荔枝红茶。

4.红茶:发酵茶，如普洱茶、湖南红茶。

5、白茶:微发酵茶，如银针、贡眉等。

6.绿茶:半发酵茶，如大红袍、铁观音。

二、冰岛柑橘茶属于什么类别？冰岛柑橘茶属于普洱茶！

甘普洱茶，是普洱茶的一种，由广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海普洱茶制成。

它的一个特点就是甜中带甜，有独特的花香味和陈年香味。这是由于新会柑特殊的果香味，普洱茶长期吸收了柑皮的果香味。二是保健功能突出，起到新会陈皮的“理气”作用。