苦瓜蘸辣椒吃的做法 苦瓜蘸辣椒吃 吃苦瓜用辣椒炒菜偏于寒凉

3. 蒜瓣剁成蒜末备用。

4. 热锅凉油，加入蒜末炒香，放入苦瓜片快速翻炒2-3分钟，炒至苦瓜稍微变软。

5. 加入青椒段，继续翻炒1-2分钟，直到青椒变软，和苦瓜完全混合。

6. 加入面条的盐、生抽和少许糖，再均匀翻炒。

7. 出锅装盘，色香味俱全。苦瓜拌辣椒

食材：鲜嫩苦瓜250克，尖红辣椒1个，生姜、香葱各10克，酱油15克，精盐、味精各少许，花椒末、辣油各少许。

苦瓜拌辣椒是一种具有独特配料的家常吃菜，通过将苦瓜的微苦与辣椒的微辣相结合，既能开胃又能增加化妆品。下面内容是常见的苦瓜蘸辣椒的吃法：苦瓜炒辣椒

食材：苦瓜1根，青椒2个，蒜末3瓣，食用油沙拉，盐、生抽、糖沙拉。

行为：

1. 苦瓜颜色鲜艳，切去中部，去掉中间的白瓤，再涩涩。

2. 青椒粉色，去蒂后蹲段。

行为：

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