1.美味虾，又称长沙美味虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称马骁。

2.【编辑此段】菜系:湘菜，即湘菜，是由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区等地方菜系发展而来。

3.【编辑此段】简介:用作主料的小龙虾(俗名，学名克氏原螯虾)原产于北美，1918年从美国传入日本，1929年再从日本传入中国，生长在中国南方的江河湖泊中。

4.改革发展以来，随着湖南人把湘菜传到全国各地，尤其是湖南卫视的传播，口味虾曾经风靡全国一段时间，很多演艺明星来湖南做节目难免会忘了吃口味虾。

5.这种色泽红亮、麻辣鲜香的美味虾，流传到了北京、上海等地，让不爱吃辣椒的人非常疯狂。

6.在北京，去簋街吃芝麻已经成为街头一景，食客趋之若鹜。色泽鲜亮，麻辣鲜香。

7.【编辑此段】食材:小龙虾(学名:小龙虾)是一种淡水物种，与海洋龙虾在不同科属上有所区别。

8.)【编辑本段】调料:红辣椒、花椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、香油、姜、蒜、香葱、香菜。

9.【编辑本段】方法:版本1: 1。把小龙虾放在清水里至少一天，让虾把体内的泥吐出来。

10.用废弃的牙刷洗小龙虾。如果有必要，可以考虑去掉小龙虾的头部，在虾的背部做一个切口。

11.2.在沸水锅里煮虾。等小龙虾变红了，就出锅。

12.3.加热适量植物油，翻炒小龙虾。

13.4.倒入所有准备好的红椒、姜、精盐、酱油、醋等。翻炒几分钟。

14, 5.放入适量料酒，主料加水至一半，盖上锅盖，中火焖10分钟。水烧开成浓汁时，出锅后在碗中加入葱花。

15.版本二:主料:小龙虾配料:老蚝油、葱、姜、蒜、干辣椒、草果、茴香、陈皮、八角、胡椒粉、酱油、盐、糖、鸡精-麻辣小龙虾做法:把小龙虾的泥刷掉。

16、2、葱、姜、蒜切碎，辣椒切块。

17、3、锅里放油，炒香葱、姜蒜、花椒、辣椒、草果、茴香、陈皮、八角，炒出香味。

18、4、放入小龙虾，翻炒，煮白酒，放入蚝油，翻炒出香味，放入盐、糖、酱油、鸡精、调料，放入沸水煮一会，大火收汁，出锅前勾芡，或放入白糖收汁。

19.维生素C是烯醇型结构物质。

20.虾仁中含有的砷是五价砷。当它遇到维生素C，就会还原成三价砷，无毒，三价砷就是砷，剧毒。

21、虾和一些水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且单宁酸和钙离子结合形成不溶性结合物，刺激胃部，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛和腹泻。

22、虾不宜与猪肉同食，不利于健康。

23.(小龙虾富含重金属元素，长期食用不利于健康)。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。麻辣小龙虾的做法最正宗的方式，麻辣小龙虾，这个很多人还不知道，现在我们下去吧！