10.茄子炒鸭原料:烤鸭块、茄子干、柿子椒、黄花、香菇调料:花椒、姜、蒜、花椒、大料。做法:少许油加热后，放入调料翻炒，将鸭块翻炒，加入少许料酒、酱油、醋2。加入蘑菇水和调味料，煮至茄子变干。4.待汤汁快干时，加入黄花和香菇翻炒【美食中国】。5.将柿子椒炒至七八成熟。6.最后倒入鸭块，加入适量盐和自制五香粉调味。

11、茄子干蒸肉茄子干融合了香、辣、甜、咸四种口味，口感韧软，有一种让我念念不忘的味道，至今还想吃。

12.茄子干蒸肉，简单却营养美味。材料:瘦肉、干茄子200g、辅油半碗、盐、黄酒、酱油、枸杞子、姜片8g、2片。第一步。瘦肉洗净切片，姜切片。

13, 2.茄子泡在软水里。

14.3.将干茄子沥干。

15.4.将肉片和姜放入碗中，加入香油、米酒、酱油和盐，拌匀，静置半小时即可入味。

16.5.在大碗底部铺上干茄子，然后倒入腌制好的肉片。

17.6.打开电压力锅，盖上锅盖焖15分钟。

18, 7.出锅，撒上一层枸杞。

19.小贴士将切好的肉片和姜放入碗中，加入香油、米酒、酱油和盐，拌匀静置半小时即可入味。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

1.推荐吃法:肉炖茄子，猪肉的详细配料，适量的茄子干，适量的酱油，适量的盐，适量的茄子干是东北的土特产，是用茄子蒸干制成的。它有香、辣、甜、咸。吃起来又韧又软，有一种吃了就忘不了又想吃的味道。

2，这次用肉炖干菜，用肥肉和炸油炖干菜更香，瘦肉略大，可以蘸酱油吃，更过瘾。1干茄子提前一小时泡好。

3，2沥干水分。

4.3瘦猪肉切块，肥肉切片，肥瘦分开。

5、锅里4肥冷油，炸至油尽。

6、5下蒜粉，爆炒至香。

7、6茄子翻炒均匀。

8、7加入水、盐和瘦肉。

9.8把火烧开，煨到只剩下一点点汤。

各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。茄子干怎么做好吃 method，茄子干怎么做好吃这个很多人还不知道。现在我们下去吧！