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1.生豆腐可以放在冰箱里过夜，因为冰箱里细菌增长速度缓慢，食品变质速度也被延缓，生豆腐在冰箱里放置一夜基本不会变质。

2.我们在保存生豆腐时，可以将它泡入水中再放到冰箱里，这样可以保持它的湿度，还能防止它串味。

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