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1、籼米与粳米的区别,哪种更好吃。

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籼米与粳米的区别

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1.籼米和粳米的区别：外形差别：粳米多是椭圆形，籼米的外形则为细长。

2.种植地域区别，北方多种植粳米，南方多种植粒米。

3.粘稠度不同，粳米比籼米粘稠。

4.蛋白质含量不同，粳米的蛋白质含量只有7%，而籼米的蛋白质含量一般都大于8%。

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