2.鸭子本身就有某种疾病:大部分病鸭不能下蛋，但如果下蛋，经过高温处理也可以食用。

3.鸭蛋变质了:可以观察鸭蛋的蛋黄和蛋清是否混在一起，试着闻一下鸭蛋是否有异味。一般变质后就不能吃了。

1、?鸭蛋变绿是怎么回事？

2、?鸭蛋变绿是怎么回事？

3.鸭蛋变绿的原因是什么？

4.鸭蛋变绿的原因是什么？

以下是“鸭蛋变绿是怎么回事？”。

1.鸭蛋吃了某种饲料后变绿:可以吃，不影响鸭蛋的食用价值，味道也不会有什么不同。

4.如何挑选新鲜鸭蛋看色泽:买鸭蛋时，先考虑绿壳，蛋壳光洁、细致、无破损。

5.如果鸭蛋的壳是乳白色的，摸起来还是不光滑，或者壳太薄，多半是因为下蛋的家鸭不够强壮，这样的鸭蛋不好保存。

6.另外，还可以拿起鸭蛋摇一摇。感觉鸡蛋在里面轻微晃动是划算的。

7.听声音:被专家昵称为“铁生”的鸭蛋，没有皮毛孔，皮很光滑。手指轻轻一弹或两个鸭蛋轻轻一撞，即有轻微而尖锐的响声。这种蛋很少，拿走没问题。如果做皮蛋或者咸蛋就不好了。原因是没有皮毛孔的鸭蛋，腌了一个月还是蛋。

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