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牛肉和橄榄为什么不能一起吃

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1.牛肉之所以不能和橄榄一起吃，是因为橄榄中的酚类化合物会和牛肉中蛋白质反应生成沉淀物，从而导致腹胀、便秘等不适症状。

2.此外还需要注意牛肉不适合和板栗、田螺、红糖、鲶鱼等食物一起吃，橄榄不适合和黄瓜、海产品一起吃。

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