1.高筋面粉的标准是什么？

2.高筋面粉是一种什么样的面粉？

3.高筋面粉是什么意思？

4.高筋面粉是一种什么样的面粉？

以下是“什么是高筋面粉指的”的回答。

1.“什么是高筋面粉指的？它为您提供高筋面粉指的的视频和相应的图形信息。高筋面粉是指平均蛋白质含量在5%左右的面粉。通常蛋白质含量在5%以上的可以称为高筋面粉。由于高筋面粉中蛋白质的面筋含量较高，常被用来制作面包和面条，具有弹性和咀嚼性。优质高筋面粉颜色较深。

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