1.丝瓜炒蛋丝瓜要不要漂白？

2、炒丝瓜要焯水。

3.要不要把丝瓜焯一下？。

4.要不要把丝瓜焯一下？你有草酸吗？

以下是“要不要把丝瓜焯一下”的回答。。

1.丝瓜要焯水，这样可以保证丝瓜的绿色，而且焯水后的丝瓜炒起来不会氧化变黑，还可以让丝瓜的口感更加爽口鲜嫩。

2.热烫丝瓜时，先将水倒入锅中烧开，放入丝瓜，加入适量的糖和色拉油，20秒左右出锅。热烫时间不宜过长。

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