2.鱼可以挖空，浸泡在10%的盐水中，不洗不去鳞，可以保存几天不变质。

3.芥末保存法。

4.将适量芥末涂抹在鱼的表面和内腔(已打开)，或均匀涂抹在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末放入密闭容器中，可保存3天不变质。

5.热水处理法。

6.将鲜鱼取出内脏后，放入不会烧开的热水(80℃ ~ 90℃)中，稍停片刻后捞出。此时鲜鱼的外观已经变白，再放在冰上保存，可以延长鲜鱼不经热水处理的保存时间一倍。

12.在包装好的鲜鱼上切几个刀花，然后在鱼体内和鱼腔内倒入适量的啤酒，这样可以保持烹饪前的品质和新鲜度。

百科常识网总结:以上是常识百科主编小给家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。1.鲅鱼肉的贮藏方法。

2、?鲅鱼肉的储存方法有哪些？

3、?鲅鱼肉的储存方法是什么？

4、?鲅鱼肉储存方法图片。

以下是对“鲅鱼肉的保存方法是什么？”。

1.除内脏盐水浸泡法。

7.蒸汽处理。

8.将鲜鱼清洗干净，切成适合烹饪的形状，放入透气塑料袋中。

9.整袋鱼经热蒸汽灭菌后可保鲜2 ~ 3天。

10.酒精治疗法。

11.将鲜鱼的口撬开，将白酒滴入口中，置于阴凉通风处，防止腐败变质。